ポップコーンは妊活の味方　アメリカ妊活・卵活ニュース

ポップコーンは妊活の味方　アメリカ

　2012年4月30日 15:00　

健康な食生活は妊活の基本

食生活が、妊娠を望む人たちにとって、とても大切なことはよく知られている事実です。ファーストフードをはじめとして、忙しい日常についてが出てしまう「便利な」食べ物も多く出回っていますが、添加物や塩分・糖分など健康面からは利用したくないのが本音です。

手軽に、食べられる健康的な食べ物はなんだろうという疑問に答えてくれるような、調査結果が発表されました。

実はポップコーンは優れたヘルシーフードだった！

これは、米国科学会がポップコーンが健康によい影響を与えるかどうかを研究したものです。研究チームは、ポップコーンには新鮮な果物や野菜よりも強力な抗酸化作用があることを突き止めました。全粒の穀物に含まれるポリフェノールが、ポップコーンにも多く含まれています。ポリフェノールは水分と一緒に蒸発しないため、乾燥させたポップコーンでは、濃縮されてぎゅっと詰まった状態になっているのです。

全粒という点では、ポップコーンは、ポリフェノールだけでなく、食物繊維も豊富です。日常に必要なミネラルの70％をポップコーンから摂ることすら可能だとされています。調理も手軽で、調理時間が短いことも、日常生活に簡単に取り入れられる秘訣です。

調理方法に気をつけて、毎日の生活に取り入れて

ただし、調理方法には注意しましょう。バターを使いすぎたり、塩をかけすぎたりしては意味がありません。また、最近で回っている電子レンジで調理できるタイプのものは、やはり添加物が気になります。昔ながらの乾燥させたコーンをフライパンで炒るのが一番です。

手軽に取り入れられる食生活で、いつ赤ちゃんがやってきてもよいような、健康な体をキープしましょう。