【書籍】妊婦のための栄養レシピが満載！「妊婦食堂」発売

出生時の体重が2500g未満の「低出生体重児」が増えており、問題になっていますが、妊婦にとっては、健診の時に「また体重が増えましたね」と注意されるのも嫌なもの。

「では、何を食べたらいいの？」という悩みを解決するために、『妊婦食堂　現代妊婦さんの低栄養を解決する「定食」レシピＢＯＯＫ』が、2012年4月23日に発売となります。

（厚生労働省「妊産婦のための食生活指針」より引用）
「低体重児」の原因としては、妊娠中の喫煙、飲酒、歯周病の悪化、妊娠中毒症など、様々ですが、妊婦が痩せている場合も「低体重児」となる可能性が高くなるという結果が出ているそうです。

防ぐことのできない原因もありますが、「栄養のある物をしっかり食べて赤ちゃんに届ける」ということで、防ぐことができるのであれば、是非やってみたいですね。

このレシピ本には、妊娠中に必須の葉酸・鉄分・カルシウムもがっちりカバーし、定食メニュー全144品も掲載されているそうです。普段の食事の参考にもなりそうですね。





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厚生労働省　「妊産婦のための食生活指針」の策定について
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/h0201-3.html