葉酸を強化した「恵寿卵」で作ったスイーツ新登場

農場と直売所が相模原市にある株式会社コトブキ園は、女性向けに葉酸を強化した「恵寿卵」を使用した『ニワトリさんからの贈り物』を製造。その『ニワトリさんからの贈り物』は、第25回神奈川県名菓展菓子コンクールで優秀賞を受賞し、県指定名菓に認定されました。

『ニワトリさんからの贈り物』は、本物の卵の殻を容器に使い、紙製の卵パックに入った、濃厚な味わいのクレームブリュレ。直売所では、シュークリームやロールケーキなどの販売も行っているそうです。

コトブキ園の「恵寿卵」は、葉酸・ビタミンK・ビタミンAがたっぷり。1日2個を目安に食べることをおすすめしているそう。

同社の農場では、孵化した雛から一貫して吟味した飼料を与え飼育管理をしており、安全・安心でおいしい卵作りに取り組んでいます。

美味しい卵と、スイーツ、ぜひ食べてみたいですね。なお、直売所は昨年6月に新装開店したばかり。木のぬくもりがあふれる作りとなっています。





株式会社コトブキ園
http://homepage3.nifty.com/kotobukien/

鶏鳴新聞
http://www.keimei.ne.jp/article/20120425n3.html